Brouwerij Kees uit Middelburg brouwt deze volle stout van 8% als een dessertbier met hazelnoot en chocolade. De noten geven een subtiele zoetheid die goed aansluit bij de donkere, romige karakter van het basisrecept. Aroma's van geroosterde mout, cacao en karamel domineren, met een licht vleugje bitterheid die het geheel in evenwicht houdt.

De smaak is intens en snoepachtig, met uitgesproken tonen van melkchocolade, fudge en bruine suiker. De hazelnoot voegt nootachtige nuances toe zonder de chocoladedominantie te overschaduwen. Het aftertaste blijft rokerig en maltig, met een creamy afdronk die het dessertkarakter benadrukt.