Over

Cambier van De Kroon op Leeuwarden is een zwaar blond bier dat brouwer Ulco de Jong aan de geschiedenis van zijn stad heeft ontleend. De naam verwijst naar het Liwwadder Bieroproer van 1487, toen bier aanleiding was voor een echte oorlog in Leeuwarden. Dit 9% sterke bier combineert kruidigheid met fruitige nuances, voortkomend uit een Belgische gist. De aroma is uitgesproken kruidig met hints van anijs, citrus en gras. In de smaak openbaart zich eerst iets zoetigs—honing en moutige noten—voordat de bitterheid en het kruidig karakter zich manifesteren. Het eindigt droog met een voelbare alcoholische warmte.