Brouwerij Cattus uit Grootebroek brouwt de Koerspret Pilsener als een eigenzinnige interpretatie van het Duitse pilsner-stijl. Dit is een licht gekleurde pils met een laag alcoholpercentage dat verfrist zonder veel bombarie. De afdronk is aangenaam en subtiel bitter, wat deze pils onderscheidt van standaardvarianten.

Cattus staat bekend om exclusieve smaken vanuit een onconventionele kijk op het brouwproces—ook deze pils voelt daarom als een bewuste keuze eerder dan een vanzelfsprekendheid.