Brauhaus Nittenau, een van Duitslands oudste brouwerijen sinds 1762, brengt een Belgische witbier-stijl naar Beieren. The Wit is een alcoholvrij wit bier dat bewijst dat karakter niet afhankelijk is van alcohol. Het wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout, Hallertauer Tradition-hop, en afgewerkt met korianderpitten en sinaasappelschillen uit Curaçao.

De aroma's zijn floraal en kruidig, met duidelijke noten van sinaasappel en koriander. In de mond volgt een evenwichtige combinatie van lichte, deuderige mout en zachte, kruidige spijzen. De afwerking is schoon en droog, met een subtiele bitterheid.