Over

Culla di Giuda is een American IPA van het jonge Italiaanse brouwersel Boia Brewing Company, gevestigd in Domodossola in Piëmont. Het bier werd in 2020 opgericht en bouwt voort op een conceptueel idee dat zich richt op karaktervolle, eigenzinnige brouwerijen. Dit IPA van 6,2% ABV combineert drie moderne hopvariëteiten: Azacca, Amarillo Cryo en Nelson Sauvin. Het profiel toont resina, citrusaroma's en tropische vruchten, gevolgd door subtiele meloen- en kruidnoten. De bitterheid is intens en verfrist, met een droge afwerking die typerend is voor het American IPA-stijl. Fris en onmiddellijk drinkbaar, Culla di Giuda bewijst dat Italiaanse brouwers volledig thuis zijn in het hopvol genre.