Æthelstan van Big Belly Brewing uit Breda is een ambitieus Imperial Porter met tien verschillende mouten, waaronder gerookt whiskeymout. Dit geeft het bier zijn karakteristieke complexiteit en subtiele rokerige noten die doen denken aan de Schotse hooglanden.

Het bier presenteert zich vol en romig met smaken van donkere chocolade, karamel en gerooste mout. Onderliggende tonen van dropachtig fruit, bramen en kersen geven diepte, afgewisseld met kruiden en een lichte bitterheid. De creamy mouthfeel maakt dit zware bier onverwacht soepel drinkbaar ondanks het hoge alcoholgehalte.