Bierbrouwerij De Magistraat uit Almkerk brouwt Tsar Peter als een klassieke tripel die respect toont voor de Belgische stijl. Dit bier van 8,8% rijpt in zeldzame Palo Cortado sherryvaten uit Jerez, wat elegante nootachtige tonen en zachte tannines toevoegt aan het kruidige, moutige karakter.

De aroma's brengen gedroogde vruchten en houtachtige nuances, terwijl de smaak rozijnen, specerijen en subtiele houtinvloeden onthult. Het finish is droog met een aangename warmte die past bij het hogere alcoholgehalte.