Basqueland El Capricho is een Imperial Stout van Basqueland Brewing Project uit de Baskische regio Hernani. Met 10,5% alcohol is dit een volle, rijk gestoofde stout met een aangenaam zoete indruk. De melksuiker geeft duidelijk smaak, ondersteund door subtiele koffienoten en een zacht geroosterde, bittere afdronk.

De brouwerij, opgericht door twee Amerikaanse bierliefhebbers in Donostia, hanteert het 'Project' in hun naam als eerbetoon aan hun grassroots-wortels. El Capricho belichaamt hun streven naar authentieke, ambachtelijke bieren met kwalitatief hoogstaande ingrediënten.