Kloster Helles van Alpirsbacher Klosterbräu is een klassieke Duitse helles uit het Schwarzwald. Deze lichte lager werd gouden geel en heeft een fijne, stabiele schuimkraag. Het brouwen gebeurt met water uit de bronnen van het Schwarzwald, gerstemout en traditionele hopvariëteiten.

In het glas ontvouwt zich een aangenaam moutachtig aroma met bloemige en fruitige noten. Het bier drinkt vloeiend en glad met een lichte moutzoete smaak en minimale bitterheid. De afwerking is droog en graan-achtig, wat dit bier perfect maakt voor langere sessies.

Alpirsbacher Klosterbräu, opgericht in 1877 door Johann Gottfried Glauner, beheerd nu in de vierde generatie, staat bekend om consistente brouwwerk. Kloster Helles won zilver op de World Beer Awards 2022.