Tally Ho is een traditionele barleywine van Adnams Brewery uit Southwold, Suffolk, gebrouwen sinds 1880. Dit seizoensgebonden kerstbier ondergaat een langdurige rijping die complexe, volle smaken ontwikkelt. Het bier presenteert zich mahoniekleurig met een volle, romige schuimkraag.

De neus toont rijke, donkere gedroogde vruchten—vooral rozijnen—samen met toastmout, donkere chocolade en subtiele karameltooltjes. De smaak is voedig en maltig, met warme, volle karakters van donker fruit en geroosterde granen, afgestemd door een voorbijgaande pepperige, kruidig-pikante noot.