Over

't Hofbrouwerijke brouwt deze Imperial Stout in Beerzel met volle, donkere mout en subtiele toetsen van karamel en drop. Het bier ontstond uit een enkele batch van 2000 liter basisrecept, waaruit meerdere fruitige varianten voortkwamen – een getuigenis van het experimentele karakter van deze kleine brouwerij. Barfight is een volmoutige, donkere stout met 10,5% alcohol. De brouwerij startte jaren geleden in de eigen tuin (hof) van brouwer Jef Goetelen, vandaar de naam Hofbrouwerijke. Dit bier weerspiegelt die handwerkelijke aanpak: donker en complex, met een warme, volle body die goed past bij de hoge alcoholsterkte.