Over

What's Under Your Jacket? is een ambitieuze Double New England IPA van White Dog Brewery uit Dordrecht. Met 10% alcohol biedt dit hazy hopbier een volle, sappige smaakervaring die ondanks het gewicht verrassend goed drinkt. De neus opent met tropisch fruit—ananas en mango domineren, ondersteund door hints van witte druif en aardbei. In de mond komt de volle fruitigheid tot zijn recht, met citrus en een zachte, romige textuur die de kracht maskert. De afwerking brengt een aangename bitterheid die de fruitigheid in balans houdt, zonder overmatig droog te eindigen. Dit is brouwerij-typische White Dog stijl: een hardcore hoppy bier met een flinke smaakexplosie, gemaakt met de passie waarvoor oprichter Ricky Maertzendorff de brouwerij in 2018 oprichtte.