Grimbergen Dubbel is een klasieke Belgische dubbel van brouwerij Alken-Maes, gebrouwen sinds 1958 volgens een traditie die teruggaat tot de Norbertische abdij van Grimbergen uit 1128. De brouwerij vervaardigde deze dubbel oorspronkelijk op verzoek van de monniken zelf.

Deze 6,5% dubbel wordt gebrouwen met zes verschillende moutsoorten en Saaz-hop, wat resulteert in een volle, complexe smaak. Het bier presenteert zich in een roodbruine kleur met een stevig schuimkraag. In neus en smaak domineren donkere vruchten zoals rozijnen en pruimen, aangevuld met tonen van karamel, candi-suiker en kruiden zoals kruidnagel. De bitterheid is uitgesproken maar gebalanceerd, met een warme alcoholische afdronk.

Dit is een smaakbier voor kenners, waarin mout en hop in perfecte harmonie samenkomen.