Lychee, Lychee, $5 is een fruitige IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, waar brouwer Robbert Uyleman sinds 2015 aan de grenzen van hopkunst experimenteert. Dit bier staat bekend om zijn flinke lading lychees, die een bloemig en tropisch karakter aan de hoppy basis toevoegen.

De smaak biedt een volle maar frisse ervaring met lage bitterheid en een zoete afdronk. Bij 7,5% ABV en slechts 10 IBU laat dit bier de fruitige toevoegingen centraal staan, zonder agressieve hopbitterheid. Ideaal geserveerd op 6°C.