Uiltje Brewing Company uit Haarlem brouwt Flippity Hop Flop als een energieke IPA waarin tropische vruchten en citrus centraal staan. Deze 5,5% sterke ale combineert mango, guave en passievrucht met een frisse citrusachtigheid en subtiele kruidentonen. De brouwerij werkt met zorgvuldig geselecteerde hopsoorten van specifieke locaties wereldwijd, wat resulteert in een complex aromaprofiel. De afdronk is droog met duidelijke citrusaccenten, zonder overweldigende bitterheid.

Flippity Hop Flop weerspiegelt de filosofie van Uiltje: het zoeken naar grenzen van hopgeekheid met verfijnde ingrediënten en creatieve brouwkunst. Dit is een IPA voor wie houdt van fruitige, verfijnde hopkarakter.