Craftbeer Cookout is een West Coast IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, gebrouwen met Duitse mout en een selectie internationale hopsoorten waaronder Elixir, Motueka en Simcoe. Met 7% alcohol en 51,9 IBU brengt dit bier een frisse, droge karakter met prominente tropische fruitnoten. In het glas ontvouwt zich een sappige, romige smaak met mango en citrusvruchten, afgewisseld met een mild bitterkarakter dat doet denken aan grapefruit.

De afdronk is schoon en droog, met een persistente citrusbittertje. Dit bier past uitstekend bij gegrilde vleeswaren, salades en stokbrood—ideaal voor wie houdt van hoppy, fruitige bieren zonder overdreven zwaarte.