Het Uiltje Uil Pale Ale is een IPA van Uiltje Brewing Company, de Haarlems brouwerij die sinds 2012 bekend staat om haar uitgesproken, hopgeoriënteerde bieren. Dit bier combineert Amerikaanse hopvariëteiten met Duitse mouterijen voor een medium body met duidelijke fruittonen.

De aroma's van peer en abrikoos domineren, terwijl de bitternheid en fruitigheid elkaar mooi in balans houden. Een bier dat zowel beginners als ervaren craftbier-liefhebbers aanspreekt door zijn toegankelijke maar karaktervolle profiel.