Cascade Green Sweater is een Single Hop Double IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Dit bier wordt uitsluitend gebrouwen met Cascade-hopbellen uit de Pacific Northwest, wat resulteert in een helder en verfrissend bier met een goed lichaam.

De aroma's worden gedomineerd door citrus en grapefruit, karakteristiek voor de Cascade-hop. Het bier heeft een flinke bitterheid die je niet zal ontgaan – een heroïsche bitterheid die het bier zijn identiteit geeft. Ondanks de intensiteit blijft het drinkbaar en uitgebalanceerd.