Traugott Winterbier is een Duitse winterbier van Traugott Simon uit Krefeld, gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Dit ondergist bier presenteert zich in een aantrekkelijk donker amber, met een volle, maltige neus die niet te missen is. In de smaak domineren geroosterde mout en karamel, aangevuld met subtiele toetsen van butterscotch.

Het bier heeft een aangename middelzware body met een balans tussen lichte bitternheid en een vleugje citrus in de afdronk.