Traugott Simon Alt uit Krefeld is een klassieke Duitse alt volgens de Reinheitsgebot van 1516. Met 4,8% alcohol biedt dit bier een evenwichtige combinatie van gebrande mout, toffee en donkere chocolade. De neus toont gerooste maltnoten met subtiele houtaccenten.

In de mond komen fruitige elementen naar voren, met appelachtige noten die de maltachtergrond aanvullen. Een goed afgestemd bier met zacht bittere afwerking.