
Thornbridge Cocoa Wonderland
Thornbridge Cocoa Wonderland is een robuuste porter uit Bakewell, Derbyshire, waarin echte cacao zich mengt met een complexe maltigheid. Het bier bouwt voort op een basis van pale, munich, brown, crystal, wheat en black malt, aangevuld met cacao nibs voor een decadente chocolade-karakter. Met 6,8% alcohol biedt het een volle, gladde body zonder de zwaarte van traditionele stouts.
In het glas verschijnt een donker, haast zwart bier met een dichte schuimkraag. De neus onthult noten van koffie, walnoten en donker brood, ondersteund door subtiele mocha en rozijn. Op het gehemelte domineren de geroosterde malt en bitterzoete chocolade, in balans met de bitterheid van Magnum-hopbitters. De afwerking is glad en crèmig, met een blijvende koffie-bitterheid.
- ABV
- 6.8%
- Type
- Porter
- Land
- United Kingdom
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Thornbridge Brewery
- Locatie
- United Kingdom
- Alcohol
- 6.8%