Wild Mill Red van The Wild Mill uit Roosendaal is een fruitbier met karakter. Dit blondbier wordt verrijkt met verse krieksappen, wat resulteert in een opvallende combinatie van fruitige aromaten met een verrassend droge en zure afdronk. Met 8% alcohol biedt het meer body dan je zou verwachten, waardoor het een interessant contrast ontstaat tussen de zoete fruitindruk en de droge afwerking.

De brewery positioneert Wild Mill Red als een BBQ-bier, bedoeld om goed samen te gaan met voedsel. De krieksap geeft het een karakteristieke rode kleur en een fris, fruitig profiel dat niet in een standaard fruitbier past.