Over

Scelling Gagel van Terschellinger Bieren is een krudig speciaalbier dat de smaak van het Friese eiland Terschelling vat. Het bier wordt gebrouwen met wilde gagel die op het eiland wordt geoogst – een ingredient dat in de middeleeuwen een essentieel onderdeel van gruitbier was. Gerst en tarwe van Terschelling en Lublin hop uit Polen vormen de basis van dit zomerse bier. De neus is kruidig en fris met duidelijke gagelnoten. In de mond komt een frisse, kruidige smaak naar voren met hints van gist, banaan en kruidnagel. Het bier heeft een aangenaam lichte lichaamsbouw met zachte carbonatie en een schone, droge afdronk.