Over

Sion Kölsch is een authentieke vertegenwoordiger van de klassieke Kölner brouwtraditie, gebrouwen volgens het originele recept van Brauhaus Sion. Dit topgistingsbier combineert Duitse pils-mout met edele hopvariëteiten zoals Hallertau en Tettnang, aangevuld met moderne toevoegingen. Na warme gisting wordt het bier koud uitgebouwd, wat resulteert in een helder, strogeel bier met een verfijnde balans. In het glas openbaart Sion zich als een licht, fruitig bier met subtiele citrustoetsen en grassige noten. De smaak is zacht en graanachtig, met een delicate, feinherb-bitterheid die elegant overgaat in een droge, verfrissende afdronk. Het middelhoge lichaam en de levendige koolzuurgraad maken dit een gemakkelijk drinkbaar bier dat zich uitstekend leent voor dagelijks genot.