Over

Uncle Jim's Stout van Rye River Brewing Company is een traditionele Ierse droge stout met een volle body en een verfijnde balans tussen mout en bitterheid. Het bier onthult zich met aroma's van koffie, chocolade en toffee, voortkomend uit geselecteerde geroosterde malten. De subtiele bitterheid sluit af met een droge, schone afdronk die kenmerkend is voor het Ierse stout-genre. Gezien Rye River Brewing Company in 2013 werd opgericht door drie lokale bierliefhebbers in Celbridge, staat deze stout voor vakmanschap en Ierse brouwtradities. Met 4,5% ABV is het een toegankelijke maar smaakvolle interpretatie van een klassieke stijl.