Rock City DAISY is een frisse IPA van de Amersfoortse brouwerij Rock City Brewing, gevestigd in een moderne brewpub buiten de stad. Met 6,5% alcohol biedt deze blonde, ondoorzichtige IPA een levendige combinatie van tropisch fruit en citrus in zowel geur als smaak.

De hopbitterheid is fris en aangename, ondersteund door een fruitig karakter dat doorkomt in de neus en op het gehemelte. Een aangename koolzuurpareling verrijkt het mondgevoel, terwijl de nasmaak droog uitkomt.

Rock City Brewing werd opgericht door Koen Overeem, een brouwer met achtergrond in reclame, die in 2018 zijn brewpub opende. De naam verwijst naar de bijnaam van Amersfoort, 'de keistad', naar een lokaal volksverhaal over een enorme steen.