Over

Siren's Song van Pontus Brewing is een verfijnde Pale Ale uit Amsterdam, gebrouwen met gerstenouten, hop, jeneverbes en citroenmelisse. Dit is geen flamboyante interpretatie van Amerikaanse hop-explosies, maar een gebalanceerde ale die subtiel speelt met klassieke ingrediënten. De jeneverbes en citroenmelisse zijn zachtjes aanwezig – genoeg om karakter toe te voegen, maar niet overheersend. Het resultaat is een toegankelijk bier dat drinkt als een fijne, lichte maaltijdgezel. Pontus Brewing, voorheen bekend als Brouwerij Pampus, richt zich op innovatieve brouwstijlen met respect voor traditie.