Omnipollo's Bianca Fresh Squeezed Double Orange Cream Cake Lassi Gose is een uitgebreide variant uit de gevierde Bianca-reeks, een limiteerde uitgave voor de Interdrinks kerstdoos. Deze gose wordt gebrouwen bij De Proefbrouwerij in België en combineert de Duitse gose-traditie—met zout, melksuiker en yoghurtcultuur—met tropische sinaasappel en zoete cake-achtige noten.

De naam weerspiegelt de ambitieuze smaakprofiel: verse sinaasappel leidt, ondersteund door romige, dessert-achtige elementen. Het resultaat is een velvety, indulgent bier dat de grenzen van de gose-stijl opzoekt. Dit bier wordt niet meer geproduceerd, wat het een zeldzame toevoeging maakt aan verzamelingen.