Orzo Dolce is een Engelse Barley Wine van Oersoep, een baanbrekende Nederlandse craftbrouwerij uit Nijmegen. Dit sterke bier van 10,5% alcohol combineert een volle, moutige basis met tonen van karamel, fruit en honing, wat resulteert in een zacht verwarmend karakter.

De brouwerij, gevestigd in een voormalige soepfabriek, staat bekend om het creëren van complexe, laagrijke bieren. Orzo Dolce weerspiegelt die filosofie: een bier dat je langzaam kunt genieten, met gelaagde smaken die zich ontvouwen.