Tricerahops is het Double IPA uit Eugene, Oregon dat Ninkasi Brewing in 2006 oprichtte naar de Sumeriërs godin van gisting. Deze krachtige IPA brengt een dubbele dosis mout en hopbitter samen in één imposante brouw.

De neus onthult citrus, grapefruit en tropische fruitnoten, ondersteund door een zoete moutbasis. In de mond volgt een volle, maltige ruggengraat die stand houdt tegen de hoppenansturm—dennenaalden, citrus en abrikoos domineren, met een flinke bittere afdronk. Het lichaam is voelbaar en warm, passend bij 8% ABV.

Tricerahops staat bekend om zijn evenwicht: genoeg mout om de agressieve hoppenprofielen te dragen, zonder in zoete slurf weg te zakken. Een Amerikaanse Double IPA die zijn naam eer aandoet.