Phobos is een Double New England IPA van het Noorse brouwerij Monkey Brew uit Trondheim, met een stevig alcoholgehalte van 8%. Dit hoppy bier combineert Citra en Centennial hoppen voor een fruitig en tropisch profiel. De smaak is vol en goed gebalanceerd, met duidelijke citrustoonen en tropische fruitnoten die voorkomen uit de hop-selectie. De nasmaak is licht kruidig en blijft aanwezig.

Monkey Brew staat bekend om hun sterk gehopte IPAs en experimentele brouwerijen in Trondheim. Phobos vertegenwoordigt hun passie voor hoppy, aromatische bieren met moderne brouwtechniek.