Over

Deimos van Monkey Brew is een New England IPA uit Trondheim, Noorwegen. Deze 6,5% sterke ale brengt de karakteristieke fruity en juicy stijl van het NEIPA-genre met volle body en zachte afwerking. De brouwerij, gevestigd in Nyhavna, concentreert zich op zwaar gehopte bieren en experimenteert voortdurend met hun brouwproces. De aroma's zijn uitgesproken fruiting met tropische en citrusaccenten. In de mond domineren sappige hopnoten met een volle, crèmeuse textuur die typerend is voor het NEIPA-stijl. De afwerking is schoon en niet al te bitter, wat de nadruk legt op de smaak van de hop in plaats van agressieve bitterheid.