Mish Mash Sencha Rye IPA combineert rogge met Sencha groene thee in een frisse, fruitige IPA van 5,5% alcohol. Deze brouwerij uit Amsterdam experimenteert met onconventionele ingrediënten om nieuwe smaken in het IPA-genre te verkennen. De rogge voegt een subtiele krudigheid toe aan het hopprofielvan deze beer.

De aroma's zijn citrusachtig met dennenachtige tonen van de hopkeuze. Het geheel is verfrissend en drinkbaar, met een evenwicht tussen hopbitterheid en de frisheid van de groene thee.