Lowlander Cast of Clementine & Cardamom is een botanisch gebrouwen fruitbier van de Amsterdamse brouwerij Lowlander Beer. Dit bier wordt gemaakt met beschadigde mandarijnen en kardemom – ingrediënten die anders verspild zouden worden. Het resultaat is een verfrissend licht bier met een unieke combinatie van zoete citrus en kruidige aromaten.

De smaak combineert de sapigheid van clementine met de warme, aromatische noten van kardemom. Dit bier staat bekend om zijn bewuste omgang met voedselresten en de focus op botanische ingrediënten naast gerst, hop en gist.