Over

Novice is het jonge gezicht van Kloosterbrouwerij Haagsche Broeder, gebrouwen in het hart van Den Haag. Deze farmhouse ale ademt de geest van een novice die zijn monastieke leven begint: fris, overtuigd en vol potentie. De bier presenteert zich als een robuuste, kruidige blonde met een droge afdronk. Het brouwen gebeurt volgens traditionele kloostermethodes, maar met een duidelijk modern inzicht. Water, mout, hop en gist vormen de basis, gecombineerd met het vakmanschap van de broeders. Novice is een bier dat zijn naam waardig is: jong van geest, maar met karakter en overtuiging.