Over

Thumper van Kinnegar Brewing is een ambitieuze Double IPA uit het Noord-Ierse Letterkenny. Met 7,8% alcohol biedt deze ongefiltreerde, ongepasteuriseerde en natuurlijk gecarboneerde IPA een volle, chewy textuur met diepe gouden kleur. Amerikaanse hopvariëteiten domineren het profiel met citrusvruchten—vooral sinaasappel en grapefruit—en dennige, hartsige noten. Onder de hopbitterheid schuilt subtiele karamelzoete maltigheid en lichte biscuitachtige noten, waardoor de bitterheid gebalanceerd blijft. Deze IPA is voelbaar voller dan veel Britse stijlen en profiteert van Kinnegars karakteristieke carbonatieproces in primaire gisting. Een stevige, voedselvriendelijke IPA die goed past bij sterke smaken.