Annie Are You Oak Aged is een imperial red ale van Jopen, gebrouwen in samenwerking met Brouwerij Brouwersnös. Dit ambitieuze project startte met één batch basisbiertje van 2000 liter, dat vervolgens in verschillende varianten werd uitgewerkt. Deze versie rijpte ruim tien maanden in Jim Beam bourbonvaten, wat een rijke laag van whiskey-karakters toevoegde.

In het glas komen koffie, karamel en pruimen naar voren, afgewisseld met toetsen van biscuit, sinaasappel en vanille. Het hout van de vaten is voelbaar maar niet overheersend. Met 11% alcohol ontwikkelt dit bier een warme, volle body die de complexe smaaklagen goed ondersteunt.