Over

Jessenhofke RSRV is een robuuste quadrupel van 10% alcohol uit de Limburgse brouwerij in Hasselt. Dit bier werd oorspronkelijk als kerstbier gebrouwen en is inmiddels een vast onderdeel van het assortiment. Het wordt gebrouwen met drie soorten mout (mout, munich en caramunich) en vier hopvariëteiten (Challenger, Goldings en Fuggles), aangevuld met ongeraffineerde rietsuiker en kruiden. De smaak kenmerkt zich door volle, donkere noten van gedroogd fruit en karamel, met subtiele hints van chocolade en kruiderij. Het bier heeft een romige textuur en een licht zoete afdronk, waarbij de alcohol zich warm aankondig zonder opdringerig te zijn. Jessenhofke adviseert dit bier minstens een jaar te laten rijpen om de volle smaakpotentie te bereiken.