Over

Zaailander Herfstweizen uit Leeuwarden is een seizoensgebonden interpretatie van de klassieke Duitse weizenstijl. Deze stadsbrouwerij, gehuisvest in een monumentaal pand uit 1870 aan het Wilhelminaplein, brouwt elk bier met een verhaal. De Herfstweizen combineert de typische karakteristieken van het weizen-genre – fruitige en kruidige noten – met een herfstachtige dimensie. Met 4,9% alcohol biedt deze weizen een toegankelijk alcoholgehalte. Het bier weerspiegelt de filosofie van Zaailander: creatief brouwen met lokale inspiratie en aandacht voor ambachtelijke kwaliteit. De romige schuimkraag en zachte textuur zijn kenmerkend voor de stijl.