Over

BRRRRRRRRR – Cold IPA van Hofbrouwerij Reijngoud uit Rotterdam is een moderne interpretatie van het Amerikaanse Cold IPA-concept. Dit is geen traditionele IPA, maar een india pale lager die bewust tegenwicht biedt tegen de volle, fruitige New England-stijl. Met 7% ABV combineert deze beer een droge karakter met fruitige nuances en een strakke bitterheid. De Cold IPA-trend ontstond in Amerika als antwoord op de zwaardere hopbieren van de afgelopen decennium. Hofbrouwerij Reijngoud, opgericht in 2019 in de hofbogen van Rotterdam, brengt deze eigentijdse stijl naar Nederland. Het resultaat is verfrist en goed gebalanceerd – ideaal voor wie van hopbier houdt zonder de volle body van een traditionele IPA.