Grolsch Weizenbock is een amberkleurig tarwebock van Koninklijke Grolsch, brouwerij uit Grolle (Enschede) met wortels tot 1615. Dit is een volle, karakteristieke weizenbock met een gebalanceerde combinatie van zoete maltigkeit en frisse gistcharakters.

In het glas openbaart zich een complexe smaakprofiel: zoet in de aandronk met toffee- en karamelnoten, gevolgd door fruitige estertonen en een subtiele kruidigheid. De afdronk is licht bitter en kruidig, wat zorgt voor een aangename afwerking zonder uit balans te raken.

Met 8,5% alcohol heeft deze bock voldoende body om de diepte van vier moutsoorten tot uitdrukking te brengen. Ideaal bij kaas of als avondbiertje.