Free Gelato: Szarlotka van Funky Fluid brengt de smaak van de Poolse appelgebakclassicus szarlotka naar het glas. Dit alcoholvrije sour combineert Poolse appels met kaneel en een vleugje lactose, wat resulteert in een zoet-zure balans die doet denken aan een dessertbier zonder de alcohol.

De aroma's zijn uitnodigend: rijpe appel, vanille en kaneel domineren, aangevuld met subtiele noten van amandel en zoet deeg. In de mond ontwikkelt zich een fijne zuurgraad die goed in evenwicht is met de natuurlijke fruitzoete. De afwerking is schoon en verfrissend, met een aangename afdronk.