Fuerst Wiacek Provocator is een Doppelbock uit Berlijn, gebrouwen door Georg Fürst en Lukasz Wiacek. De twee ontmoetten elkaar in een klimgymnasium en transformeerden hun weekend-homebrewing in een moderne brouwerij. Deze Bock van 8% ABV toont het vakmanschap van het duo: volle mondgevoel met noten van geroosterde mout, karamel en toffee, ondersteund door subtiele chocolade en een vleugje rokerigheid.

De bitterheid is goed gebalanceerd met fruitige accenten en een lichte prikkel. Fuerst Wiacek werkt nauw samen met Duitse moutproducenten en Britse specialty malts, wat resulteert in een complexe, volle smaak. Dit is een bier voor wie van klassieke Duitse brouwkunst houdt, maar dan met moderne sensibiliteit.