Pardon My Backfire van Dutch Bargain is een sterke fruited sour met 14% ABV, genoemd naar de klassieke sketch uit The Three Stooges. Het bier wordt gebrouwen met het recept van een tripel, maar in plaats van drie soorten gerst worden drie fruitsoorten toegevoegd: perzik, aardbei en framboos. Dit leidt tot een interessante combinatie van kracht en zuurheid.

De smaak is complex: het sterke amber-karakter van de tripel botst met de frisse zuurheid en de fruitige noten. Dit is een bier voor wie houdt van experimentele smaken en niet bang is voor een sterke, volle smaakervaring.