Over

Just Wing It is een New England-stijl dubbel IPA van Dois Corvos, de Lissabonse brouwerij die sinds 2014 aan de basis staat van Portugals moderne craftbierscène. Met 8% alcohol brengt deze eerste release uit april 2024 de karakteristieke troebel-goudkleurige verschijning en volle fruitigheid van het NE IPA-genre. De aroma's neigen naar zoet en fruitig, met een bitternote die de smaak afwisselt. Dit is een bier dat niet alleen technisch onderlegd is, maar ook het experimentele DNA van Dois Corvos uitstraalt—een brouwerij die voortdurend klassieke stijlen vernieuwt en nieuwe recepten verkent.