Chimay 150 is een sterke blonde ale van de Trappistengemeenschap van Scourmont Abbey, gebrouwen volgens een recept dat tot 1862 teruggaat. Oorspronkelijk als jubileumbier voor 150 jaar brouwerij gelanceerd, is het nu onderdeel van het vaste assortiment.

Dit 10% ABV-bier combineert Belgische brouwtraditie met een verfijnde hop-karakteristiek. Bitter oranje, mout en een vleugje rietsuiker creëren een complexe smaakprofiel met kruiderige en spicy noten. De gisting levert fruitige esters op—appel, peer en citrus—die samen met witte peper en subtiele warmte een gelaagde afwerking vormen.

Zwaar gecarboneerd en volle body, met een schoon, droog einde dat de bittere hopnoten accentueert.