Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart brouwt deze Futurum Barley Wine als een volle, krachtige interpretatie van een klassieke Engelse stijl. Met 10% alcohol biedt het bier een warme, complexe ervaring met gedroogde vruchten, caramel en subtiele houttonen. De amber kleur met een persistent beige schuimkraag nodigt uit tot langzaam genieten.

In de neus domineren gedroogde vruchten en wat rode fruitnoten. De smaak volgt met diezelfde vruchtige karakters, ondersteund door caramel en hout. De warming van het alcohol is voelbaar maar niet opdringerig. Dit is een bier gemaakt voor fijnproevers en sterrenrestaurants—een statement van ambachtelijke kwaliteit uit Nederland.