Nieuweslootwater van Brouwerij Zeglis uit Alkmaar is een Amerikaanse Pale Ale van 6,5% die voorkomt uit een bijzonder brouwproces. Een basisrecept van 2000 liter werd gesplitst in vijf verschillende fruity varianten, elk met een eigen karakter. Zeglis staat bekend om het experimenteren met onverwachte ingrediënten en bijzondere smaken.

Deze Pale Ale biedt een fruity profiel dat aansluit bij de Amerikaanse stijl, met een lichte tot middelzware lichaamsbouw.