Bammetjes Bier is een frisse Weizen van Brouwerij Troost in Amsterdam, ontstaan uit een bijzonder samenwerkingsproject met restaurant-keten InStock. Het bier wordt gebrouwen met gered brood – onverkocht brood dat anders zou worden weggegooid – als ingrediënt, onderdeel van de strijd tegen voedselverspilling.

Dit zomerse Weizen heeft een lichte, ietwat troebele verschijning met een subtiel zurig karakter dat het bier extra fris maakt. Met 4,7% alcohol voelt het licht en gemakkelijk drinkbaar aan, zonder zwaar over te komen. De bijzondere receptuur geeft het bier een eigenzinnig profiel dat zich onderscheidt van klassieke Weizens.