Goede Raat van Brouwerij Hommeles is een amberkleurige Brown Ale van 7,5% waarin lindehoning van de Houtense imkerij Two Bee een belangrijke rol speelt. Dit is geen zoet honingbier, maar een volle, complex gebouwde brouwsel met gelaagde smaken.

De honing komt subtiel naar voren naast tonen van karamel en toffee uit de mout. De smaak is voller dan de geur doet vermoeden, met een licht geroosterde ondertoon die het bier karakter geeft. Tropische fruitnoten en een zekere kopperigheid completeren het profiel.